1/2 k de lentilha (lave e deixe de molho). Caso queira fazer na panela de pressão, não precisa deixar muito tempo de molho ( 1/2 hora já basta ), mas se for fazer fora da pressão, deixe de molho algumas horas.
Coloque a panela no fogo e acrescente: Bacon, Linguiça Calabresa, Paio.... e deixe fritar. Quando estiver bem frito, se formou muito óleo, escorra esse óleo e acrescente 2 dentes grandes de alho amassado e uma cebola média picadinha e deixe dourar.
Após isso, escorra a água da lentilha, jogue na panela e acrescente água fervente até cobrir a lentilha. Acrescente um cubo de caldo de carne ( eu coloquei caldo de bacon)
Tampe a panela e assim que levantar pressão estará pronto entre 8 e 10 minutos. Caso você faça fora da Pressão, levará de 40 min. a 1 hora.
Após 10 min., está pronto para saborear.....
Para quem gosta de uma boa superstição, como eu, o ideal é comer com os pés fora do chão, com uma nota de dinheiro embaixo do prato e, melhor ainda, escolher um local bem alto da casa para se sentar ( quanto mais alto, maior será seus ganhos....). No meu caso aqui, como vocês podem notar na foto, eu coloquei minhas apostas da Mega da Virada embaixo do meu prato.....Vai qui rola...Afinal são 200.000.000.....muitos e muitos zeros nesse valor.
Bom gente, brincadeiras á parte, gostaria de Desejar á Todos vocês um Feliz Ano Novo e que venha com muitas e muitas Conquistas!!!!! Bjks em seus Corações!!!!!
