Na pressa do dia a dia, as vezes precisamos fazer as coisas bem rápidas. Caso você tenha pressa em dessalgar uma carne para fazer um feijão, basta colocar algumas folhas de louro junto com a carne e levar ao fogo.
Lave a carne antes que é para tirar o excesso de sal. leve ao fogo mas, não deixe ferver. Quando começar a levantar fervura, desligue e lave bem. Com o Bacalhau funciona melhor do que com carnes. Não precisa deixar de molho de um dia para outro. Mas lembre-se: Não deixe levantar fervura!!!!
Fica a Dica!!!!!!!!
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